Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

duminică, 24 aprilie 2022

Pască rusească (fără coacere, lowcarb)

Hristos a Inviat ! Paste fericit tuturor!
V-am pregatit un desert pascal rus 'paskha.

Paskha ( rusă : пасха , „Paștele”) este un desert tradițional de Paște în religia ortodoxă , în special în Rusia. Se face cu anumite alimente (ouă, produse lactate) interzise în postul Postului Mare .
În formă de trunchi de piramidă (simbol al Bisericii și al mormântului lui Hristos ), este realizată în general într-o matriță din lemn, metal sau plastic, care poate fi demontată pentru a facilita întreținerea. Este adesea decorat cu literele ХВ, pentru Христосъ Воскресе: "Hristos a înviat!" »
De mult vroiam s-o fac,am cautat forma pe internet si am gasit-o pe un site ucrainean . Puteti folosi un ghiveci de plastic.
M-am inspirat de la aceasta reteta gasita pe  youtube ai am facut-o cu branza ruseasca tvorog .
Binenteles c-o puteti face cu branza de casa, aveti reteta aici. 

Ingredientz:
550 gr branza grasa de vaca tvorog sau de casa 
3 galbenuse
200 gr smantana grasa 
100 gr unt moale
80 gr indulcitor érythritol sau 120 gr de zahar
1 lingurita aroma de vanilie
50 gr nuci 
nuci macadamia pentru decor

Mod de preparare:


Prajiti nucile si faramitati-le.
Frecati branza cu untul si indulcitorul .
Adagati galbenusurile, smantana si amestecati bine.

Gatiti amestecul la bain-marie amestecand.
Trebuie sa devina lichid.
Puneti la racit in apa rece si amestecati.
Dati la rece.
Dupa 1-2 ore adaugati nucile si vanilia si amestecati.


Montati forma si puneti tifon umid. Varsati amestecul.                          

Apasati bine, acoperiti cu tifon si puneti  o greutate deasupra.

Puneti forma intr-o farfurie adanca si dati la rece 1-2 zile.

Va lasa lichid, puteti verifica si arunca lichidul de 2 ori. 


Scoateti din forma paskha pe o farfurie de prezentare si decorati dupa dorinta.

Taiati felii si serviti-o rece.
Cu un sirop de fructe de padure, este buna.
Buna,  dar prefer pasca romaneasca :) aveti aici mai multe variante.
Paste fericit !
Toate retele mele low carb , keto aici 

recette en français ici

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Retete pe harta lumii :

Retete din lumea intreaga

Abhazia (1) Afganistan (2) Africa de Sud (3) Albania (4) Algeria (12) Andorra (1) Anglia (14) Angola (1) Antilele franceze (4) Arabia Saudită (2) Argentina (7) Armenia (1) Aruba (1) Australia (3) Austria (12) Azerbaijan (1) Bahamas (1) Bahrain (1) Barbados (1) Belgia (15) Belize (1) Benin (1) Bhutan (1) Bielorusia (1) Birmania (1) Bolivia (3) Bosnia și Herzegovina (5) Botswana (1) Brazilia (5) Brunei (1) Bulgaria (7) Burkina Faso (1) Burundi (1) Cambogia (1) Camerun (2) Canada (3) Capul Verde (1) Caraibe (1) Cehia (3) Chile (3) China (22) Ciad (1) Cipru (2) Coasta Ivoriana (1) Columbia (4) Congo (1) Coreea (7) Corsica (5) Costa Rica (1) Croatia (5) Cuba (1) Danemarca (5) Djibouti (1) Ecuador (1) Egipt (3) Elvetia (4) Emiratele Arabe Unite (1) Estonia (1) Eswatini (1) Etiopia (1) Fiji (1) Filipine (1) Finlanda (4) Franta (160) Gabon (1) Gambia (1) Georgia (2) Germania (31) Ghana (1) Gibraltar (1) Grecia (11) Guatemala (1) Guineea (2) Guineea Ecuatoriala (1) Guineea-Bissau (1) Guyana (1) Haiti (1) Honduras (1) India (11) Indonezia (4) Insula Guam (1) Insula Man (1) Insulele Cayman (1) Insulele Comorre (1) Insulele Feroe (1) Insulele Marshall (1) Insulele Salomon (1) Iordania (1) Irak (1) Iran (2) Irlanda (2) Islanda (2) Israel (5) Italia (65) Jamaica (1) Japonia (12) Kazahstan (1) Kârgâzstan (1) Kenia (3) Kiribati (1) Kuweit (1) Laos (1) Letonia (1) Liban (8) Liberia (1) Libia (1) Liechtenstein (1) Lituania (2) Luxemburg (3) Macedonia (3) Madagascar (3) Malaezia (2) Malawi (3) Maldive (1) Mali (1) Malta (2) Maroc (15) Mauritania (1) Mauritius (2) Mexic (7) Micronezia (1) Moldova (5) Monaco (1) Mongolia (1) Mozambic (2) Muntenegru (2) Namibia (1) Nauru (1) Nepal (1) Nicaragua (1) Niger (1) Nigeria (3) Norvegia (2) Noua Zeelanda (2) Olanda (4) Oman (1) Osetia de Sud (1) Pakistan (3) Palau (1) Palestina (2) Panama (3) Papua Noua Guinee (1) Paraguay (1) Peru (4) Polonia (7) Portugalia (8) Puerto Rico (1) Republica Centrafricană (1) Republica Dominicană (3) Reunion (5) Romania (80) Rusia (13) Rwanda (2) Salvador (1) Samoa (1) San Marino (1) São Tomé și Príncipe (1) Senegal (2) Serbia (9) Seychelles (1) Sfânta Lucia (1) Sfântul Kitts și Nevis (1) Sfântul Vincențiu și Grenadinele (1) Sierra Leone (1) Singapore (3) Siria (2) Slovacia (2) Slovenia (5) Somalia (1) Spania (9) Sri Lanka (1) Statele Unite (30) Sudan (2) Suedia (6) Surinam (1) Swaziland (1) Tadjikistan (1) Tailanda (9) Taiwan (1) Tanzania (3) Timor de est (1) Togo (1) tonga (1) Trinidad și Tobago (1) Tunisia (8) Turcia (11) Turkmenistan (1) Tuvalu (1) Ucraina (3) Uganda (2) Ungaria (9) Uruguay (3) Uzbekistan (1) Vanuatu (1) Venezuela (3) Vietnam (4) Yemen (1) Zimbabwe (2)