Papanasi cu branza si cocos (fara gluten, keto/low carb)

 Ce buni sunt papanasii ! 

O reteta rapida, low carb , fara gluten si cu branza facuta de casa.

Ingrediente : pentru 9 papanasi

220 g de brânză de vaci bine scursa

2 oua

2 linguri bune de faina de cocos

1 lingura de tarate psyllium

1 vârf de cuțit de sare 

2 linguri de indulcitor erythritol 

2 linguri de nuca de cocos rasa

vanilie

2 linguri de ulei de cocos
grnitura: indulcitor, fructe de padure, smantana 

Mod de preparare: 

Amestecati branza cu indulcitorul, adaugati treptat ouale, vanilia, psyllium si  faina de cocos.
Cu mana luati din aluat si formati o chiftea.Terminati astfel aluatul.

Dati-le prin nuca de ccocos rasa.

Intr-o tigaie topiti ulei de cocos si prajiti papanasii pe ambele parti - 3 ou 4 minute pe fiecare parte.
Scoateti-i pe hartie absorbanta.

Pudrati cu indulcitor pudra si serviti dupa dorinta: iaurt, smantana, dulceata, fructe de padure etc.

Reteta video:

imprimez print

recette en français ici