Prăjitură cu fistic si ciocolată albă (fara gluten, low carb)

O reteta cu fistic, delicioasa !

Combinatia ciocolata alba fistic merge de minune si este foarte gustoasa.

Am folosit fistic decorticat si fistic macinat pudra.

Atentie la carbohirati cel macinat continea 19 gr carbohidrati /100 gr de produs iar cel intreg decorticat numai 12 gr. Este de preferat sa-l cumparam intreg decorticat si sa-l macinam pudra.

Ciocolata alba este low carb contine 7 gr carbohidrati neti/100 gr.

Ingrediente: 

50 g pudră de fistic 

50 g fistic decorticat 

45 g faina de migdale organica 

90 g unt 

130 g de pistoles de ciocolată albă low carb @Torras 

40 g eritritol îndulcitor natural 

3 oua 

80 g smantana lichida 30% 

1/2 plic praf de copt 

vanilie


Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 160°C.

Zdrobiți fisticul decorticat. 

Într-un castron, amestecați untul moale cu îndulcitorul și vanilia. 

Se adauga ouale si smantana.  Se amestecă pentru a obține o pastă omogenă. 

Topiți ciocolata albă în cuptorul cu microunde  aproximativ 1 minut la 750 W, amestecand la fiecare 30 de secunde pentru a nu arde ciocolata.

 Adăugați ciocolata topită la preparat. 

Se adauga apoi fisticul zdrobit, praful de copt amestecat cu pudra de migdale si pudra de fistic. 

Se toarnă în forma unsa (17 x 17 cm). 

Coaceți timp de 40 de minute. 

Se lasa sa se raceasca cateva minute inainte de a  scoate din forma.

Decorati cu indulcitor pudra si fistic.

Minunata si parfumata!

imprimati print

Toate retele mele keto, low carb -aici .

recette en français ici