Foarte buna aceasta mancare improvizata !
Am gasit pentru prima data la piata direct la producator o tija de varza de Bruxelles proaspata si frumoasa.
Am utilizat si facut de mai multe ori, lasati si pastrati la rece varza direct pe tija.
Imi place varza de Bruxelles, este plina de vitamine si daca este gatita bine va asigur este minunata.
Pentru că nu toţi ştiu cum trebuie gătită şi cu ce fel de mâncare se potriveşte, varza de Bruxelles este adesea ocolită. Este păcat, pentru că e o legumă plină de beneficii, bogată în vitamine, minerale, proteine şi carbohidraţi de bună calitate, aspect de netrecut cu vederea dacă eşti la dietă.
Pentru că nu toţi ştiu cum trebuie gătită şi cu ce fel de mâncare se potriveşte, varza de Bruxelles este adesea ocolită. Este păcat, pentru că e o legumă plină de beneficii, bogată în vitamine, minerale, proteine şi carbohidraţi de bună calitate, aspect de netrecut cu vederea dacă eşti la dietă.
Savanţii spun că sulforafanul (acea substanţă care conferă mirosul specific de sulf) din legumele crucifere ar proteja organismul de acţiunea radicalilor liberi, prevenind instalarea cancerului. Oamenii de ştiinţă au descoperit că această substanţă are capacitatea de a inhiba o enzimă numită HDAC implicată în procesul de dezvoltare a celulelor maligne.
Rezultate promiţătoare au fost observate în cazul cancerului esofagian, de prostată, pancreatic şi cel de piele (mai multe aici).
Ingrediente: 2 portii
Rezultate promiţătoare au fost observate în cazul cancerului esofagian, de prostată, pancreatic şi cel de piele (mai multe aici).
Ingrediente: 2 portii
400 gr de varza de Bruxelles
100 gr de chorizo doux
2 linguri ulei
Taiati carnatul in felii fine.
Adaugati varza, reveniti impreuna 10 minute.
100 gr de chorizo doux
2 linguri ulei
Taiati baza si indepartati prima foaie daca este ofilita si taiati-le in 2..
Taiati carnatul in felii fine.
Puneti-le la prajit intr-o tigaie incinsa cu 2 linguri de ulei .
Adaugati varza, reveniti impreuna 10 minute.
Amestecati, puneti sare, piper , boia de ardei.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu