Bradut cu somon afumat și Coronita cu carnaciori- Aperitive

Va prezint 2 aperitive pregătite pentru Revelionul de Anul Nou.

Cu 1 aluat foietaj am făcut două coronite și un bradut.

Ingrediente;
1 aluat de foietaj
100 gr somon afumat
mustar
40 carnaciori
1 gălbenuș de ou

Mod de preparare:
Intindem aluatul de foietaj.

Decupam bradutul si-l punem pe o foaie de copt .

Taiem ramurile, punem bucatele de somon deasupra și le răsuciți ușor.

Taiem fasii pentru a înfasura cârnciorii (de largime mai mica decât cârnaciorii).
Punem muștar peste fasiile de aluat.
Rulati cârnaciorii in aluat.
Asezati-i pe o hartie de copt în jurul unei castronel rotund, fără sa lasati spațiu între ei.

Indepartati castronelul. Cu aluatul ramas puteti face un decor.

Se incalzeste cuptorul la 180 °.
Se amesteca gălbenușul de ou cu 2 lingurite de lapte rece.
Ungem bradutul si coronitele.
Dati la cuptor pentru aproximativ 15-20 de minute.

Serviti imediat!
Poftă bună !!!!

imprimati print