Am folosit creveti proaspeti si frumosi cumpărati deja fierti la pescarie.
500 g creveți rozi fierti
Marinada: 1 lingurita plina de faina, 2 lingurite de amidon de porumb- Maïzena, 1 lingurita rasa de
sare, 1 albus de ou
1 galbenus de ou
faina, ulei
Mod de preparare:
Curatam creveții.
Intr-un castron puneti crevetii si toate ingredientele de la marinada.
Amestecati si rezervati la rece cel putin 30 de minute.
Dupa acest timp adaugati galbenusul de ou si amestecati.
Intr-un wok/tigaie puneti cateva linguri de ulei la-ncalzit.
Dati fiecare crevete prin faina si puneti-le la prajit.
Rumeniti-le pe fiecare parte (cca 4 minute) si le scoateti pe hartie absorbanta.
Marinada: 1 lingurita plina de faina, 2 lingurite de amidon de porumb- Maïzena, 1 lingurita rasa de
sare, 1 albus de ou
1 galbenus de ou
faina, ulei
Mod de preparare:
Curatam creveții.
Intr-un castron puneti crevetii si toate ingredientele de la marinada.
Amestecati si rezervati la rece cel putin 30 de minute.
Dupa acest timp adaugati galbenusul de ou si amestecati.
Intr-un wok/tigaie puneti cateva linguri de ulei la-ncalzit.
Dati fiecare crevete prin faina si puneti-le la prajit.
Rumeniti-le pe fiecare parte (cca 4 minute) si le scoateti pe hartie absorbanta.
Serviti-i simpli ca aperitiv sau ca mancare acompaniati de orez alb sau taietei chinezesti.
Pofta Buna!
Alte retete cu creveti aici .
Alte retete cu creveti aici .
 |
| imprimati print |
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu