Napolitana cu ciocolata si nuci

Amintiri din copilarie........
Noroc de magazinul de produse romanesti "Chez Miha " aicea la Paris ca m-am putut aproviziona cu foi de napolitana.... retetele sunt multe cu ciocolata, cu caramel, cu lamaie.... hummmm

Ingrediente:
2 foi de napolitana
200 ml lapte
200 gr unt (la temperatura camerei)
100 gr ciocolata
30 gr zahar
250 gr biscuiti
100 gr nuci
50gr rahat
esenta de rom 




Mod de preparare:

Punem la-ncalzit laptele cu ciocolata si zaharul.
Nu trebuie sa fiarba, il luam de pe foc cand ciocolata s-a topit si amestecam.
Cand s-a racit un pic adaugam untul taiat bucatele si amestecam pana se topeste.
Biscuitii si nucile le mixam, rahatul il taiem bucatele.




Adaugam biscuitii, nucile, romul si rahatul la compozitia initiala si amestecam.
Punem compozitia obtinuta pe prima foaie de napolitana, intindem bine pe toata suprafata.

Punem a doua foaie si presam un pic pe toata suprafata. Punem peste prajitura o  tava intinsa si dam la rece cateva ore.
O portionam - spalam cutitul cu apa calda dupa fiecare taiere.

Pofta buna!!

imprimati- print