Poate fi bogata in patrunjel, aici aveti o varianta cu legume si parfumata cu menta uscata.
Am adaugat cuburi de sunca in ea pentru a obtine o salata completa dar o puteti face si fara, este o garnitura ideala.

Am utilizat grau perlat marca @tipiak, dar o puteti face cous cous, bilgur, quinoa, mei.......



Ingrediente: pentru 5 portii
Preparare:
Gatiti graul perlat dupa instructiunile de pe pachet- l-am fiert in apa cu sare timp de 7 minute, scurgeti-l.
Daca folositi cous cous, pregătiti conform indicațiilor de pe pachet, hidratându-l în apă fiartă sau la abur, în couscousieră. Afânăti-l cu o furculiță și lasati-l sa se raceasca.
Asezonați, sare și piper, adăugați uleiul, oțetul, merisoarele și menta. Amestecati.
Tăiați mărunt ceapa, tăiați roșia, castraveții, șunca și ardeiul roșu în cuburi mici.
Se amestecă și se lasa 1 ora la rece.

Am utilizat grau perlat marca @tipiak, dar o puteti face cous cous, bilgur, quinoa, mei.......



Ingrediente: pentru 5 portii
- 160 gr grau perlat sau cous cous
- 1 ceapa rosie
- 1 rosie
- 1 castravete
- 2 linguri de merisoare uscate sau de stafide
- 1 lingura de menta uscata
- 1 ardei rosu lung
- 2 linguri otet de mere sau zeama de lamaie
- 3 linguri ulei de masline
- 150 gr de sunca
- seminte prajite de porumb
Preparare:
Gatiti graul perlat dupa instructiunile de pe pachet- l-am fiert in apa cu sare timp de 7 minute, scurgeti-l.
Lăsați-l să se răcească și turnați-l într-un bol de salată.
Daca folositi cous cous, pregătiti conform indicațiilor de pe pachet, hidratându-l în apă fiartă sau la abur, în couscousieră. Afânăti-l cu o furculiță și lasati-l sa se raceasca.
Asezonați, sare și piper, adăugați uleiul, oțetul, merisoarele și menta. Amestecati.
Tăiați mărunt ceapa, tăiați roșia, castraveții, șunca și ardeiul roșu în cuburi mici.
Se amestecă și se lasa 1 ora la rece.
recette en français ici
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu