Smochine la cuptor cu iaurt grecesc

 Un desert  racoritor, lejer si foarte bun . 

Am avut norocul sa gasesc si sa folosesc smochine franceze de calitate de apelatie protejata AOP  de Solliès.

Rezultatul este delicios, nu ezitati sa parfumati crema de iaurt dupa dorinta.

Ingrediente : 3 verine

• 9-12 smochine
• 3 linguri de otet balsamic
• 3+2 linguri de indulcitor natural Pure via 
• 200 g de iaurt grecesc
• 2 linguri de smantana

Mod de preparare:

Pregătiți iaurtul, bateți-l câteva minute cu smântâna proaspătă și cu 2 linguri de îndulcitor. Puneți-l la frigider. 

Preîncălziți cuptorul la 210°C. 

Taiați smochinele în cruce (partial, nu complet) și aranjați-le pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt.

Stropiți smochinele cu otetul balsamic si presarati deasupra restul de îndulcitor.

Coaceți timp de 10 până la 15 minute până când smochinele se coloreaza si se înmoaie ușor. 

Lasati sa se raceasca.

În  pahare / verine puneti la fund o smochină apoi  una până la două linguri de iaurt, apoi alternati o smochina, iaurt. ...si decorati cu o smochina deasupra.

Serviti.

Excelent !

imprimati print

Toate retele mele keto, low carb -aici .

recette en français ici