Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

vineri, 20 august 2021

Chec de ficat de pasăre (low carb)

Cu o salată verde este minunat.
Îmi place foarte mult ficatul de pasăre, îl cumpăr proaspăt și este plin de substanțe nutritive. 
Aveți aici mai multe rețete cu ficat. 
Dacă nu vă place, îl puteți înlocui cu carne de pui, curcan sau cu somon ... și va fi la fel de bun.

Rețetă improvizată ,baza unui chec sarat este de obicei 3 ouă și 150 gr de făină. Am inlocuit faina normala cu o faina cu seminte low carb care  conține doar 5,9 carbohidrați / 100g pâine coaptă.
Ingrediente: pentru 5 porții sau 10 felii 
250 gr de ficat de pui 
150 gT de faina cu seminte Energus 10 
3 ouă 
100 ml lapte de cocos neindulcit 
1 linguriță praf de copt 
1 ceapă 
1 cățel de usturoi 
1 morcov 
3 linguri de ulei 
1/4 piper roșu 
2 felii subțiri de cheddar 
2 linguri de cascaval ras 
sare, piper

Mod de preparrare: 

Spălați și curățați legumele. 
Tocati  mărunt ceapa,usturoiul și tăiați morcovul în felii. 
Încălziți 3 linguri de ulei într-o tigaie și rumeniti ceapa și usturoiul. 
Se adaugă ficatul de pui și morcovii, sarea și piperul și se sotează 5 minute amestecând. 
Puneți ardeiul tăiat bucățiele și gatiți încă 5 minute sau mai mult, ficatul trebuie să fie colorat. 
Lasati sa se raceasca. 
Se bat ouăle întregi,  se încorporează făina și praful de copt. 
Se adaugă laptele și se amestecă. 
Apoi puneți ficatul tăiat bucățele și legumele lui. 
Adăugați brânza cheddar tăiată în bucăți, cascavalul ras și amestecați. 
Se toarnă într-o formă de chec unsa . 

Se coace la 180 ° C timp de 40 de minute. 
Lăsați să se răcească puțin înainte de a-l scoate din forma.
Taiati felii si serviti cald sau rece.
Foarte bun !
Toate retele mele keto, low carb -aici .

recette en français ici

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Retete pe harta lumii :

Retete din lumea intreaga

Abhazia (1) Afganistan (2) Africa de Sud (3) Albania (4) Algeria (12) Andorra (1) Anglia (14) Angola (1) Antilele franceze (3) Arabia Saudită (2) Argentina (7) Armenia (1) Aruba (1) Australia (3) Austria (12) Azerbaijan (1) Bahamas (1) Bahrain (1) Barbados (1) Belgia (15) Belize (1) Benin (1) Bhutan (1) Bielorusia (1) Birmania (1) Bolivia (3) Bosnia și Herzegovina (5) Botswana (1) Brazilia (5) Brunei (1) Bulgaria (7) Burkina Faso (1) Burundi (1) Cambogia (1) Camerun (2) Canada (3) Capul Verde (1) Caraibe (1) Cehia (3) Chile (3) China (22) Ciad (1) Cipru (2) Coasta Ivoriana (1) Columbia (4) Congo (1) Coreea (7) Corsica (5) Costa Rica (1) Croatia (5) Cuba (1) Danemarca (5) Djibouti (1) Ecuador (1) Egipt (3) Elvetia (4) Emiratele Arabe Unite (1) Estonia (1) Eswatini (1) Etiopia (1) Fiji (1) Filipine (1) Finlanda (4) Franta (154) Gabon (1) Gambia (1) Georgia (2) Germania (30) Ghana (1) Gibraltar (1) Grecia (11) Guatemala (1) Guineea (2) Guineea Ecuatoriala (1) Guineea-Bissau (1) Guyana (1) Haiti (1) Honduras (1) India (11) Indonezia (4) Insula Guam (1) Insula Man (1) Insulele Cayman (1) Insulele Comorre (1) Insulele Feroe (1) Insulele Marshall (1) Insulele Salomon (1) Iordania (1) Irak (1) Iran (2) Irlanda (2) Islanda (2) Israel (5) Italia (63) Jamaica (1) Japonia (11) Kazahstan (1) Kârgâzstan (1) Kenia (3) Kiribati (1) Kuweit (1) Laos (1) Letonia (1) Liban (8) Liberia (1) Libia (1) Liechtenstein (1) Lituania (2) Luxemburg (3) Macedonia (3) Madagascar (3) Malaezia (2) Malawi (3) Maldive (1) Mali (1) Malta (2) Maroc (15) Mauritania (1) Mauritius (2) Mexic (7) Micronezia (1) Moldova (5) Monaco (1) Mongolia (1) Mozambic (2) Muntenegru (2) Namibia (1) Nauru (1) Nepal (1) Nicaragua (1) Niger (1) Nigeria (3) Norvegia (2) Noua Zeelanda (2) Olanda (4) Oman (1) Osetia de Sud (1) Pakistan (3) Palau (1) Palestina (2) Panama (3) Papua Noua Guinee (1) Paraguay (1) Peru (4) Polonia (7) Portugalia (6) Puerto Rico (1) Republica Centrafricană (1) Republica Dominicană (3) Reunion (5) Romania (78) Rusia (12) Rwanda (2) Salvador (1) Samoa (1) San Marino (1) São Tomé și Príncipe (1) Senegal (2) Serbia (9) Seychelles (1) Sfânta Lucia (1) Sfântul Kitts și Nevis (1) Sfântul Vincențiu și Grenadinele (1) Sierra Leone (1) Singapore (3) Siria (2) Slovacia (2) Slovenia (5) Somalia (1) Spania (9) Sri Lanka (1) Statele Unite (29) Sudan (2) Suedia (6) Surinam (1) Swaziland (1) Tadjikistan (1) Tailanda (9) Taiwan (1) Tanzania (3) Timor de est (1) Togo (1) tonga (1) Trinidad și Tobago (1) Tunisia (8) Turcia (11) Turkmenistan (1) Tuvalu (1) Ucraina (3) Uganda (2) Ungaria (9) Uruguay (3) Uzbekistan (1) Vanuatu (1) Venezuela (3) Vietnam (4) Yemen (1) Zimbabwe (2)