Usor de preparat, este apreciat atat de cei mari cat si de cei mici.
Va prezint reteta clasica numai cu maioneza si galbenus..
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX4p_Lhk96J68fF5PK9XNPHI1FmHQtSsES1Z2CbOXE_m67x3vbYzRn6QAmfVjA6qbcKCDZr_X8l1cGYzoQDHk8TAqGfUm3VEj0-MD62Ffq2gcYBBLScG7aaaU0sgRfmtzNiZZYK8tpv4Dh/s200/t%25C3%25A9l%25C3%25A9chargement+%25281%2529.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAk2UvoVc7dY9ZyfK5eHm7fNRxoRByJv5PWqnGiPXuYPio0Isw74t33FJ4gxky_B6GaW4iDoZZFdRZusFiYk4ClpqG4xQUAzU9rdVYNwprKe9YoM3itamanXvNQ66ZbNrJG82TADPC4ABe/s400/2016-03-27+20.02.17.jpg)
In schimb reteta de ou umplut cu propriul său galbenus amestecat cu condimente, provine din Andaluzia (evul mediu) si este atestată într-o carte de bucate din secolul al XIII-lea.
De ce se cheama Mimoza? Deoarece aspectul sau este asemanator florii de mimoza.
Floarea de mimoză simbolizează măreția, eleganța, simplitatea, sensibilitatea și prietenia.
Ea reprezintă, de asemenea, energia feminină, ascunsă sub o fragilitate aparentă.
Din acest motiv, din anul 1946, Mimoza este simbolul Zilei Femeii.
Ingrediente :
Mod de preparare:
2 persoane
3 ouă proaspete
sare și piper
arpagic tocat
paprika, mac
Mod de preparare:
Se răcesc ouăle în apă rece.
Se decojeaza cu atentie.
Se taie ouăle în jumătate, se scoate cu atentie galbenusul. Se trece galbenusul printr-o sita si se pastreaza un pic pentru decorul final.
Se amesteca galbenusurile cu arpagicul tocat si cu maioneza .
Se amesteca galbenusurile cu arpagicul tocat si cu maioneza .
Se presara deasupra galbenusul rezervat, piper proaspat macina, mact si un pic de paprika .
Serviti !
Pofta Buna!!![]() |
imprimati print |
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu