![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKd_OaJFr3Wrt1qP-89RUzzHt3JX9Zy1Yp6JzuhLGZjlZk9TSYgDQzXKvVdqdYCls-47-jj6F_2kcoQ8uPQ4acxg64W3c6Od34qOFVeN34z1Ba58MhoAmSODCjQbdetbOvg89VeQKN40X1GoeKGVkdTmG85WgOvdLerpJi70f2ZDVKD5zaU4ax-fWB/w640-h364/20230416_103950%20(2).jpg)
O noua reteta de pasca cu branza.
Ingrediente: pentru 8-10 portii
- 500 gr de branza ricotta
- 120 g branza de vaci cremoasa
- 100 gr de smantana
- 4 oua
- 135gr de zahar
- 2 plicuri de zahar vanilat
- 1 lingura plina de maizena/amidon de porumb
- 3-4 linguri stafide
- 1 lingura lapte
- vanilie
Incalziti cuptorul la 180°C.
Ungeti cu unt o forma rotunda cu pereti detasabili de 22 cm (am pus hartie pe fundul formei).
Separati galbenusurile de albusuri.
Amestecati un galbenus cu 1 lingura de lapte.
Frecati 3 galbenusuri cu zaharurile si vanilia. Adaugati branza ricotta, smantana si branza de vaci.
Amestecati bine.
Bateti albusurile spuma si incorporati-le treptat . Puneti stafidele s amestecati.
Bateti albusurile spuma si incorporati-le treptat . Puneti stafidele s amestecati.
Varsati in forma unsa si ungeti suprafata cu galbenus. Decorati cu stafide.
Dati la cuptor timp de 50 de minute- 1 ora
Lasati sa se raceasca si dati la rece 4-6 ore (o noapte) inainte de a scoate din forma.
Reteta video:
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu