Prăjitură fină cu ricotta și prune – fără gluten și cu indice glicemic scăzut

Astăzi vă propun o rețetă plină de finețe și savoare: prăjitura cu ricotta și prune. Este un desert simplu și rustic, perfect pentru a vă bucura de ultimele prune ale sezonului.

Această prăjitură se savurează la fel de bine la micul dejun cât și la gustare, alături de o cafea sau un ceai.

Se prepară în doar câteva minute, fără unt, și cucerește prin textura sa fină și gustul autentic.


Ingrediente:

• 7 prune 
• 3 ouă
• 250 g ricotta
• 150 g mascarpone
• 2 linguri bune de indulcitor sukrin gold
• 1 lingură bună de făină de susan (sau făină de migdale)
• 3 linguri de nucă de cocos rasă
• vanilie

Preparare:

Tartine de pâine cu roșii și mozzarella la Ninja Airfryer

Nu există nimic mai bun decât gusturile simple și autentice.
În plin sezon al roșiilor, mi-a venit pofta de o rețetă rapidă, savuroasă și care să pună în valoare prospețimea produselor din ziua respectivă: roșii coapte la soare, culese chiar în dimineața aceea, și o mozzarella artizanală de calitate cumpărată.


Și ce poate fi mai bun decât o felie de pâine crocantă, câteva ierburi aromatice și un pas rapid prin Ninja Airfryer pentru a transforma toate astea într-un deliciu în câteva minute?
Această tartină cu roșii și mozzarella este rustică și plină de caracter. Perfectă pentru un prânz ușor, o gustare cu prietenii sau o cină improvizată.

Ingrrdiente (2 tartine) :

• 2 felii mari de pâine (integrală)

• 1 roșie coaptă din grădină

• 1 bilă de mozzarella artizanală din lapte de bivoliță

• sare, piper

• oregano sau busuioc (fresc sau uscat)

• un pic de pesto făcut în casă pentru a unge pâinea

Préparation :

Plăcintă cu ricotta si mere

Unul dintre deserturile mele preferate pe care le fac în multe variante: branza ricotta sau branza dulce, fructe proaspete sau uscate, variante dulci sau sărate cu legume...

Aveti aici o varianta sarata cu spanac sau aici varianta clasica desert.

Ingrediente:

• 3 foi de placinta
• 250 gr de branza ricotta
• 2 mere
• 3 oua
• 75 ml de lapte fermentat
• 3 linguri indulcitor natural Xylitol sau 100 gr de zahar
• vanilie
• 25 g de unt topit

.
Mod de preparare :
Intr-un castron amestecati ouale cu vanilia si indulcitorul. Adaugati branza ricotta si laptele fermentat.

Curatati merele si taiati-le cubulete.

Rupeti in bucatele o foaie de placinta si se amesteca in compozitia cu branza. Adaugati merele.

Incalziti cuptorul la  200°C.

Dans votre moule beurré, placez 2 feuilles de pate filo pliées en 2. Beurrez-les.

Se unge tava cu unt si se pun 2 foi de placinta unse cu putin unt (pliati-le in 2)
Vaersati deasupra compozitia cu mere si ricotta.

Puneti deasupra foaia de placinta ramasa si ungeti-o cu un pic de unt topit.

Se coace placinta timp 40 sau 45 de minute
Cand este gata, se scoate din cuptor, se lasa putin la racit si se portioneaza calda.

Bucurati-va !

imprimati print

Pastă tartinabilă din dovlecel, roșii și feta

Această rețetă pe bază de dovlecei fragezi, roșii parfumate și brânză feta sărată este perfectă pentru vară.

De savurat pe pâine prăjită, la aperitiv, la picnic sau ca garnitură pentru preparatele de sezon, această pastă tartinabilă  îmbină simplitatea cu aromele autentice.

Ușor de preparat și bogată în gust, ea va fi pe placul atât al amatorilor de mâncare sănătoasă, cât și al gurmanzilor în căutare de noutate. 

Un blender, câteva legume, un strop de ulei de măsline… și iată o idee originală pentru a schimba clasicele paste hummus și guacamole!

Folosirea AirFryer-ului pentru această tartinabilă are mai multe avantaje:
- Gătirea legumelor (dovlecei și roșii) este rapidă și uniformă, fără a le usca pulpa.
- Datorită circulației aerului fierbinte, ele devin fragede la interior și dezvoltă arome ușor coapte — perfect pentru o tartinabilă plină de savoare.

Ingrediente ( 4 portii) :

• 1 dovlecel mic
• 1 roșie medie, bine coaptă
• 2 căței de usturoi
• 2 linguri ulei de măsline
• 50 g brânză feta
• piper

Preparare:

Pastă de dovlecei la AirFryer

Cauți o rețetă simplă, dar delicioasă, ideală pentru zilele călduroase sau pentru un aperitiv rapid și elegant? Acest caviar de dovlecei preparat la AirFryer este alegerea perfectă! 

Ușor de făcut, cu ingrediente de sezon, are o textură fină și un gust proaspăt, cu note de usturoi si lămâie. 

În plus, este o opțiune versatilă: îl poți transforma într-o cremă mai onctuoasă adăugând brânză proaspătă sau iaurt grecesc, sau îl poți personaliza cu mirodenii și legume suplimentare.

 
Hai să descoperim împreună cum se prepară această delicatesă rapidă și sănătoasă!

Ingrediente (pentru 4 persoane):

• 2 dovlecei 
• 2 căței de usturoi
• 3 linguri de ulei de măsline
• 1 lingură de suc de lămâie
• 3 felii de rosie uscata
• 1 lingură de brânză proaspătă sau iaurt greces
• sare și piper

Preparare: