Budincă low-carb de brânză

Hristos a Inviat ! Paste fericit tuturor!
Am cautat o reteta low carb de 'pasca' cu branza si fara aluat si m-am inspirat de la o reteta gasita pe site-ul https://retetelchf.ro .
Usoara de facut, buna si lejera.

Noutatea pentru mine sunt folosirea taritelor de psyllium care dau satietate si energie.
Tărâțele de psyllium reprezintă o sursă foarte bogată de substanțe nutritive. Au în compoziție acizi grași esențiali, cum ar fi omega3 și omega6. Psylium nu duce lipsă de vitamine benefice organismului, cum ar fi vitamina C și complexulde vitamine B.

Mineralele din tărâțele de psyllium (potasiu, magneziu, zinc) sunt binevenite, este deci o plantă-medicament care nu ar trebui să lipsească din nicio dietă.

Ingrediente: 6 portii
400 g brânză grasă de vaci
100 g smântână
2 ouă, în funcție de mărimea lor și de cât de uscată este brânza
5 lingure  îndulcitor natural  sau mai mult, dacă vă place mai dulce
coajă rasă de lămâie, vanilie
3 lingurite tărâțe de psyllium
unt pentru uns tava
decor: 1 mingura buna de smantana cu 1 lingura de indulcitor

Mod de preparare:

Încingeți cuptorul la 170 grade C.

Într-un bol se amestecă brânza, smântână, ouăle, îndulcitorul, aromele și tărâțele de psyllium..

Verificati de 'zahar' eu sunt cam zgarcita cu el.

Se unge cu unt o formă de ceramică sau de sticlă.
Se toarnă compoziția, se nivelează.

Se dă la cuptor până când se rumenește suprafața. La mine a durat cam 45-50 de minute.

După ce se răcește, se poate porționa foarte ușor.

Am pus deasupra smantana amestecata cu indulcitorul .

Imprimati print

O reteta compatibila pentru o alimentatie  keto, low carb.
Iata calcul* retetei aproximativ facut cu carb manager pentru 6 portii.
1 portie =

* faceti propriul calcul in functie de produsele utilizate
Toate retele mele keto, low carb -aici .

recette en français ici