Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

miercuri, 8 august 2018

Pastai galbene cu smantana

Ce bunatate, imi aduc aminte cand eram mica nu prea apreciam dar tatalui meu ii placeau la nebunie.
Am utilizat pastai proaspete culese si gatite in aceeasi zi. O minunatie!

Ingrediente: pentru 1-2 persoane
300 g de pastai galbene
2 linguri samantana
5 cl de lapte
1 ceapa mica salota
1 catel de usturoi
paprika afumata
sare, piper
2 linguri ulei
cimbru uscat

Mod de preparare: 



Intr-o oala adanca puneti la fiert o cantitate mare de apa cu sare.
Adaugati pastaile spalate si curatate. 
Fierbeti la foc potrivit timp de 15 minute.
Scurgeti-le si puneti-le sub un jet de apa rece.

Intr-o tigaie adanca puneti la prajit ceapa taiata marunt si usturoiul tocat in uleiul fierbinte.
Colorati, adaugati pastaile scurse si sotati cateva minute.

Varsati smantana si laptele. Presarati cimbru uscat deasupra.
Amestecati si fierbeti la foc mic 3 minute.
Puneti sare si piper, presarati paprika.
Serviti cald. .
Puteti rade deasupra un pic de parmezan sau de branza sarata. Eu am pus ricotta sarata. Un deliciu !

Pofta Buna!


imprimati print

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

The moneytizer

The moneytizer

Retete din lumea intreaga

The moneytizer

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...