Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

luni, 25 septembrie 2017

Pizza cu coaja Hot Dog

O pizza pentru copii dar nu numai :)
Pentru cei care nu mananca si lasa coaja de la pizza iata o solutie originala.
Coaja este umpluta cu carnaciori sau crenvursti subtiri. Este crocant si surprenant in acelasi timp !
Ingrediente aluat:
- 250 gr făină
- 1 pachetel mic de drojdie uscata
- 3 linguri de ulei de masline
- 1 linguriță de sare
- 15 cl de apă calda

Alte ingrediente :
-  6 crenvursti Herta, mozarella, bacon, ardei rosu, cascaval ras , sos de rosii de casa - reteta aici ...

Mod de preparare:

Pregatim maiaua: facem un amestec din drojdie, un pic de apa calda si 1 lingura de faina.
Lasam sa-si dubleze volumul .
In bolul Kitchenaid punem faina, maiaua, sarea - amestecati la viteza 2. Adaugam trepat apa calda.
La final adaugam uleiul si amestecam cca 10-15 minute- la viteza 3-4.
Acoperiti cu un prosop si lasati la dospit 2 -3 ore într-un loc cald.
Dacă nu aveți un robot Kitchenaid:
In castronul unde formam aluatul punem faina, maiaua si sarea. Amestecati.
Adaugati trepat apa calda. La final adaugam uleiul si framantam cca 10-15 minute.
Acoperiti cu un prosop si lasati la dospit 2 -3 ore într-un loc cald.

Făinăm suprafața de lucru, framantam aluatul și-l intindem intr-o foaie de forma rotunda.
Foaia trebuie sa fie mai i mare decat forma de 3-4 cm.
Puneti foaia in forma unsa.

Depuneti crenvurstii la periferia formei si inchideti-i in aluatul care depaseste.

Etalati sosul de rosii peste aluat, puneti deasupra branza mozzarella, bacon si deasupra cascavalul ras.
Decorati cu lamele de ardei rosu.
Dati la cuptorul cald la 200°c timp de 20-30 de minute.
Serviti cu salata verde....este delicioasa !!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

The moneytizer

The moneytizer

Retete din lumea intreaga

The moneytizer

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...