Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

luni, 28 iulie 2025

Crumble cu piersici și fulgi de ovăz (fara gluten, low carb)

În septembrie anul trecut am pus deoparte, la congelator, câteva piersici din grădina mea, tăiate felii. 
Ce bucurie să le pot folosi în orice anotimp!
Este suficient să le lași să se decongeleze în voie și își păstrează tot parfumul.
Fie cu iaurt, în prăjituri, tarte sau, ca în cazul de față, într-un crumble, rămân gustoase și pline de soare.
Iată ce am făcut cu ultimul pachet de piersici congelate: Crumble cu piersici și fulgi de ovăz
Ingrediente (pentru 2 porții):
  • 2 piersici coapte sau congelate (tăiate felii)
  • 3 linguri pline de fulgi de ovăz
  • 40 g de unt
  • 2 linguri de xylitol (îndulcitor natural)
  • puțină vanilie (pudră sau extract)
  • câteva migdale întregi

Mod de preparare:


1.Pregătirea piersicilor:
Dacă sunt proaspete, curăță și taie piersicile în felii. Așază-le într-un vas termorezistent sau în tava AirFryer-ului.
Dacă sunt congelate, pune-le direct în vas și pune-le: 5 minute în AirFryer (modul „Bake”) sau 10 minute în cuptor la 180°C

2.Prepararea toppingului crumble:
Într-un bol, amestecă fulgii de ovăz cu xylitolul, vanilia și untul tăiat cubulețe. Frământă cu degetele până obții o textură nisipoasă.


3. Asamblare și coacere:
Presară amestecul de crumble peste piersicile încălzite.Adauga deasupra migdalele.

Coace totul  : 20–25 de minute la cuptir la180°C, până când crumble-ul devine auriu și crocant sau la AirFryer in mod Bake 15 minute la 160°C.
decorati cu indulcitor sau zahar pudra.

Serviti-l caldut, este excelent.

Un desert simplu, reconfortant și plin de arome naturale — perfect în orice anotimp!

imprimez print

reteta in franceza aici

Retete pe harta lumii :

Retete din lumea intreaga

Abhazia (1) Afganistan (2) Africa de Sud (3) Albania (4) Algeria (12) Andorra (1) Anglia (14) Angola (1) Antilele franceze (4) Arabia Saudită (2) Argentina (7) Armenia (1) Aruba (1) Australia (3) Austria (12) Azerbaijan (1) Bahamas (1) Bahrain (1) Barbados (1) Belgia (15) Belize (1) Benin (1) Bhutan (1) Bielorusia (1) Birmania (1) Bolivia (3) Bosnia și Herzegovina (5) Botswana (1) Brazilia (5) Brunei (1) Bulgaria (7) Burkina Faso (1) Burundi (1) Cambogia (1) Camerun (2) Canada (3) Capul Verde (1) Caraibe (1) Cehia (3) Chile (3) China (23) Ciad (1) Cipru (2) Coasta Ivoriana (1) Columbia (4) Congo (1) Coreea (7) Corsica (5) Costa Rica (1) Croatia (5) Cuba (1) Danemarca (5) Djibouti (1) Ecuador (1) Egipt (3) Elvetia (4) Emiratele Arabe Unite (1) Estonia (1) Eswatini (1) Etiopia (1) Fiji (1) Filipine (1) Finlanda (4) Franta (162) Gabon (1) Gambia (1) Georgia (2) Germania (32) Ghana (1) Gibraltar (1) Grecia (11) Guatemala (1) Guineea (2) Guineea Ecuatoriala (1) Guineea-Bissau (1) Guyana (1) Haiti (1) Honduras (1) India (11) Indonezia (4) Insula Guam (1) Insula Man (1) Insulele Cayman (1) Insulele Comorre (1) Insulele Feroe (1) Insulele Marshall (1) Insulele Salomon (1) Iordania (1) Irak (1) Iran (2) Irlanda (2) Islanda (2) Israel (5) Italia (67) Jamaica (1) Japonia (12) Kazahstan (1) Kenia (3) Kiribati (1) Kuweit (1) Kârgâzstan (1) Laos (1) Letonia (1) Liban (9) Liberia (1) Libia (1) Liechtenstein (1) Lituania (2) Luxemburg (3) Macedonia (3) Madagascar (3) Malaezia (2) Malawi (3) Maldive (1) Mali (1) Malta (2) Maroc (15) Mauritania (1) Mauritius (2) Mexic (7) Micronezia (1) Moldova (5) Monaco (1) Mongolia (1) Mozambic (2) Muntenegru (2) Namibia (1) Nauru (1) Nepal (1) Nicaragua (1) Niger (1) Nigeria (3) Norvegia (2) Noua Zeelanda (2) Olanda (4) Oman (1) Osetia de Sud (1) Pakistan (3) Palau (1) Palestina (2) Panama (3) Papua Noua Guinee (1) Paraguay (1) Peru (4) Polonia (8) Portugalia (8) Puerto Rico (1) Republica Centrafricană (1) Republica Dominicană (3) Reunion (5) Romania (94) Rusia (14) Rwanda (2) Salvador (1) Samoa (1) San Marino (1) Senegal (2) Serbia (9) Seychelles (1) Sfânta Lucia (1) Sfântul Kitts și Nevis (1) Sfântul Vincențiu și Grenadinele (1) Sierra Leone (1) Singapore (3) Siria (2) Slovacia (2) Slovenia (5) Somalia (1) Spania (9) Sri Lanka (1) Statele Unite (30) Sudan (2) Suedia (6) Surinam (1) Swaziland (1) São Tomé și Príncipe (1) Tadjikistan (1) Tailanda (9) Taiwan (1) Tanzania (3) Timor de est (1) Togo (1) Trinidad și Tobago (1) Tunisia (8) Turcia (12) Turkmenistan (1) Tuvalu (1) Ucraina (4) Uganda (2) Ungaria (9) Uruguay (3) Uzbekistan (1) Vanuatu (1) Venezuela (3) Vietnam (4) Yemen (1) Zimbabwe (2) tonga (1)