Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

luni, 9 iulie 2018

Vinata evantai-acordeon cu mozarella si cheddar la cuptor

Ce-mi plac vinetele, suntem in plin sezon, profitati !
Dupa reteta cu branza comté - vezi aici, iata o alta varianta cu mozzarella si cu cheddar.

Le puteti servi simple sau ca garnitura la un gratar.
Ingrediente: pentru 4 persoane

2 vinete frumoase
250 g de mozzarella
4 felii de cheddar
3 cepe verzi
1-2 rosii
1 ardel rosu
cimbru uscat
4-5 linguri ulei de masline
sare, piper



Mod de preparare:

Curatati si spalati legumele.
Taiati ceapa si rosia in rondele. Taiati ardeiul in lamele.
Cu un cutit ascutit taiati fiecare vanata in 6-8 lamele fara sa ajungeti cu cutitul pana la cotor.
Apasati vanata,  se va deschide  in evantai.
Presarati cu sare si ungeti cu ulei feliile de vanata.
Taiati branza cheddar in lamele fine si branza mozarella in felii.
Asezati vanatele pe o tava de copt.
Inserati pe fiecare felie de vanata alternand, rondele de ceapa, de rosie, de branza mozarella si lamele de ardei.

Decorati cu branza cheddar si legumele ramase.
Apoi le stropiti cu un pic de ulei, puneti piper si presarati cimbru.

Puneti-le in cuptorul incalzit la 180°C.
Coaceti timp de 40 de minute.
Pofta Buna!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

The moneytizer

The moneytizer

Retete din lumea intreaga

The moneytizer

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...