Mi-am facut o placere rapida de data aceasta cu o fasole rosie in conserva si am facut un 'Chili cu carne' rapid si gustos .
Este un plat renumit originar din Texas si celebru in lumea intreaga.
Fasolea rosie este bogata in proteine si este foarte consumata in lumea intreaga.
Pentru majoritatea vegetarienilor, o bună sursă de proteine este esențială pentru buna funcționare a organismului. Fasolea roșie poate fi un substituent foarte bun pentru carne și care ar trebui incluse în dieta vegetariană.
Se pare că fasolea roșie poate fi ingredientul de bază din dieta
femeilor. Fasolea roșie conține o substanță numită inhibator de
alfa-amilază, care ajută la reglarea depozitelor de grăsime din
organism. Aceasta împiedică defalcarea amidonului în organism și, prin
urmare, conduce la o pierdere eficientă în greutate. În plus, boabele de
fasole roșie sunt bogate în fibre. Știm că alimentele care conțin fibre
sunt necesare în dietă atunci când vrei să slăbești.(sursa: https://www.exquis.ro/fasolea-rosie-alimentul-beneficii-uimitoare-sanatate/)Cred ca voi manca mai des caci foarte buna pentru sanatate !
Ingrediente: 2 portii
- 250 gr de fasole boabe rosie gatita (conserva scursa)
- 20 gr de unt
- 35 gr de bulion concentrat de rosii
- 1 ceapa rosie
- 1 catel de usturoi
- 200 gr de carne de vita tocata
- 1/2 lingurita de pudra de chili sau de piment
- 1/2 lingurita de pudra de chimen
- 200 ml zeama/supa de vita
- sare, piper
- patrunjel
- 2 linguri de cascaval ras
Mod de preparare:
Incalziti cuptorul la 180°C.
Tocati marunt ceapa si usturoiul.
Intr-o cocota sau tigaie adanca reveniti ceapa si usturoiul in untul incalzit.
Puneti carnea tocata si reveniti 10 minute.
Puneti pudra de chili, chimen, bulion si amestecati. Varsati zeama de vita si adaugati fasolea.
Dupa 15 minute am verificat de apa si am pus deasupra cascaval ras.
Gratinati 10 minute!
Foarte bun, l-am servit cu salata de varza murata .
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu