Crema de "zahar ars" (low carb, pentru diabetici)

O reteta rapida si usoara de facut.

Reteta veche din caietul mamei mele, am inlocuit numai zaharul cu indulcitor natural.

Ingrediente:

• 600 ml lapte 
• 6 oua mici
• 80 gr indulcotor Sukrin natural +2 linguri
• esenta vanilie
• 1 lingura faina de cocos

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 180 grade.
Se freaca ouale cu indulcitorul pana-si dubleaza volumul.

Incalziri laptele cu vanilia.

Se toarna  treptat deasupra laptele fierbine cu vanilia si se amesteaca pana la omogenizare

Am varsat compozitia in  4 forme individuale . Cu compozitia ramasa am facut o crema mai mare.

Am topit intr-o cratita de 15 cm 2 linguri de indulcitor si intins pe pereti si pe fund .

Varsati deasupra compozitia ramasa.

Se introduce la cuptor cca 25 minute formele individuale si cca 35 de minute crema mai mare.

Pofta buna.

Reteta video:

imprimez print

Toate retele mele keto, low carb, fara gluten  -aici .

recette en français ici