Biban prajit la tigaie in malai

Mi-era pofta de peste prajit ca la noi.

Cum crapul este rar in Franta am folosit un biban
Acest peste este excelent, are o carne fina si delicioasa.
De obicei il numesc biban dar mai este cunoscut și ca lavrac sau lup de mare.

A iesit foarte bun !

Alte retete de biban aici.

Ingrediente:2 portii

• 1 biban curatat si vidat
• 4-5 linguri de faina de porumb 
• sare, piper,
• 4 linguri de ulei

Mod de preparare:

Curati pestele, spalati-l, taiati-i capul si taiati-l bucati. Uscati bucatile cu servete absorbante.

Puneti sare, piper si treceti bucatile de peste prin faina de porumb.

Prajiti-le in ulei incins, la focc mediu pe ambele parti.

Serviti imediat cu mamaliga si mujdei.

Excelent:!

imprimez print

recette en français ici

Crema de "zahar ars" (low carb, pentru diabetici)

O reteta rapida si usoara de facut.

Reteta veche din caietul mamei mele, am inlocuit numai zaharul cu indulcitor natural.

Ingrediente:

• 600 ml lapte 
• 6 oua mici
• 80 gr indulcotor Sukrin natural +2 linguri
• esenta vanilie
• 1 lingura faina de cocos

Mod de preparare: