Blogul lui Cătă: Crema de avocado si ciocolata (Mauritania)

Continui turul lumii si regimul low carb.
Astazi va invit in Mauritania caci este zi de sarbatoare nationala. Se sarbatoreste independenta de Franta proclamata in 1960.
Pe teritoriul Mauritaniei, în partea de vest a deşertului Sahara se găseşte o formaţiune geologică deosebită, descoperită în timpul misiunii spaţiale Gemini IV, în anul 1965; structura, cunoscută ca "Guelb er Richat" sau "Ochiul Saharei", are forma unui cerc cu diametrul de 40 de km.

Iata o crema etonanta si foarte onctuoasa. Puteti pune smantana eu aveam un rest de iaurt grec si am profitat sa-l termin.

Avocado-ul este perfect in retete dulci, aveti aici o alta reteta de shake la fel foarte buna.

Ingrediente: pentru 1-2 portii

1 avocado bine copt

100 ml de smantana lichida sau iaurt grec
1 lingura indulcitor natural érythritol - puneti dupa gustul dvs.
1 lingura de pudra de migdale
decor: ciocolata neagra rasa, nuca de cocos rasa

Mod de preparare:

Bateti smantana sau iaurtul cu 'zaharul'.
Adaugati pudra de migdale si pulpa de avocado treptat.

Bateti pana obtineti o crema onctuoasa si fina.

Varsati in verine si dati la rece 1 ora cel putin.

Decorati inainte de servire cu ciocolata rasa sau nuca de cocos....