Scarita de porc/ Ribs la cuptor

 O noua reteta de ribs ! Au iesit minunate si le-am  servit cu varza de Bruxelles la cuptor.Alte retete de ribs - aici.

Ingrediente:

• 
• 800 g scarita de porc
• 1 ceapa
• 2 linguri ulei
• 2 catei de usturoi
• 1 lingura de sirop d'artar fara zahar
• 1 lingura sos concentrat de rosii
• 1/2 ardel rosu
• cimbru uscat
• sare, piper

Mod de preparare: 

Curatati legumele, tocati usturoiul.

Taiati ceapa si ardeiul in lamele.

Amestecati uleiul cu siropul si concentratul de rosii.

Puneti carnea intr-un vas pentru cuptor, presarati sare si piper si ungeti-o cu sosul pregatit.

Presarati deasupra cimbru uscat, ceapa, usturoiul si ardeiul.

Acoperiti cu o foaie de aluminiu si dati la cuptorul incalzit la 160 °C timp de  50 de minute.

Indepartati foaia, ridicati temperatura la 180°C si lasati inca 20-25 minute sa se rumeneasca (intoarceti carnea la jumatate de timp)

Serviti cu garnitura dorita.

imprimati print

O reteta compatibila pentru o alimentatie  keto, low carb.

Toate retele mele low carb , keto aici 

recette en français ici