Prajitura economica cu visine

Amintiri din copilarie..................

Ingrediente:
3 oua
1 pahar apa de zahar (200 gr)
1 pahar apa de lapte (20 cl)
1 pahar vin ulei (14-16 cl)
2 pahare apa de faina (400 gr)
1 praf de copt
500 -600 gr de visine
arome ( coaja de lamaie, vanilie)

Mod de preparare:
Se amesteca bine ouale intregi cu zaharul cu mixerul pana devin spumoase.
Se adauga alternand uleiul si laptele, amestecand in continuare.
Se pune faina amestecata cu praful de copt si aromele si se mixeaza bine.

In tava unsa varsam compozitia si punem pe deasupra visinele stoarse bine.
Dam la cuptor pentru 20-30 de minute. Verificam cu o scobitoare daca este coapta.

Se decoreaza cu zahar pudra sau nuca de cocos.
Se taie in portii si se lasa sa se raceasca.

Pofta buna!!!

imprimati-print