Blogul lui Cătă: Crumble cu caise și nuci la AirFryer

Acest crumble cu caise și nuci este un desert simplu, parfumat și delicios, perfect pentru a pune în valoare dulceața naturală a caiselor de sezon.

Fulgii de ovăz, nucile crocante și untul formează un strat auriu și sfărâmicios care contrastează minunat cu fructele moi și zemoase.

Se prepară rapid, atât la cuptor, cât și la AirFryer, și este ideal de servit călduț, alături de un iaurt, o cupă de înghețată sau puțin sirop de arțar.

Ingrediente : 2 portii

5–6 caise coapte
80-100 gr de fulgi de ovăz
50 g unt topit
2 linguri de xilitol (îndulcitor natural)
1 linguriță extract sau pudră de vanilie
o mână de nuci mărunțite

Mod de preparare:

Scoateți sâmburii caiselor și tăiați-le în sferturi.
Așezați caisele într-un vas termorezistent sau în coșul friteuzei cu aer cald (AirFryer).

Precoaceți caisele:

- La cuptor: 15 minute la 180°C.
- La AirFryer (modul Bake): 10 minute.

- À l'AirFryer (mode Bake) : 10 minutes.

Într-un bol, amestecați fulgii de ovăz, vanilia, xilitolul și nucile mărunțite.
Turnați untul topit și amestecați până obțineți o compoziție sfărâmicioasă.
Presărați amestecul peste caise.

Coaceți:

- La cuptor: 20 de minute la 180°C, până când crumble-ul devine auriu.
- La AirFryer (modul Bake): 10 minute la 160°C.

Se servește călduț, alături de un iaurt vegetal, un iaurt grecesc, o cupă de înghețată sau un strop de sirop de arțar, după preferință.