Un desert putin dulce, racoros cu mult mar si fara aluat. De aceea se mumeste 'invizibila'.
Cand o taiem vom vedea un 'foietaj' de mere.
Este minunata, adoptata de toata familia.
Ingrediente : pentru 6 persoane
5 mere frumoase70 g de faina
1/2 plic praf de copt
2 oua la temperatura camerei
10 cl de lapte
20 g de unt topit
40 g de zahar
vanilie esenta sau pudra
1 lingurita pudra de scortisoara
Mod de preparare:
Incalziti cuptorul la 180°C.
Intr-iun castron bateti ouale intregi cu zaharul si vanilia timp de 5 minute pana-si tripleaza volumul.
Adaugati treptat laptele, untul topit si racit si faina amestecata cu praful de copt.
Curatati merele, indepartati cotorul si taiati-le in 4.
Taiati-le in felii foarte subtiri, la robot sau mandolina.
Puneti-le imediat in compozitia pregatita pentru a nu se inegri si inrobati-le bine.
Adaugati scortisoara si amestecati.
2 oua la temperatura camerei
10 cl de lapte
20 g de unt topit
40 g de zahar
vanilie esenta sau pudra
1 lingurita pudra de scortisoara
Mod de preparare:
Incalziti cuptorul la 180°C.
Adaugati treptat laptele, untul topit si racit si faina amestecata cu praful de copt.
Curatati merele, indepartati cotorul si taiati-le in 4.
Taiati-le in felii foarte subtiri, la robot sau mandolina.
Puneti-le imediat in compozitia pregatita pentru a nu se inegri si inrobati-le bine.Adaugati scortisoara si amestecati.
Ungeti cu unt vasul (20/30 cm) sau forma si presarati zahar.
Varsati compozitia.
Varsati compozitia.
O puteti umple pana la bord lasati numai 5 mm.
Coaceti la 180°C timp de 40- 45 minute.
Lasati sa se raceasca si decorati cu zahar pudra.
Lasati sa se raceasca si decorati cu zahar pudra.
Calduta este nemaipomenita.
Bun dessert!
Bun dessert!
 |
| imprimati print |
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu