Prajitura 'mi-cuit' cu ciocolata

O prajitura rapida facuta la cererea fiului meu. 
A zis ca este delicioasa si le-a mancat aproape pe toate  😆. Cui nu-i plac prajiturile cu ciocolata.... 😋

Este foarte raspandita in Franta si usor de facut dar atentie la timpul de coacere, ciocolata din mijloc trebuie sa ramana lichida. .

Ingrediente : pentru 10 portii in forme de muffin
50 g de unt
130 g de ciocolata neagra
1 lingura de faina
3 oua
100 g de zahar
20 bucatele de ciocolata neagra sau cu lapte

Mod de preparare:




Topiti ciocolata la bain-maire apoi ajutati untul taiat bucatele. Amestecati bine si lasati sa raceasca.
Frecati ouale cu zaharul , apoi incorporati faina.
Adaugati ciocolata topita.
Amestecati bine.
Incalziti cuptorul la 180°C.
Ungeti formele si puneti 1/3 din compozitie (o lingura plina in fiecare forma).
In fiecare forma puneti 2 bucatele de ciocolata si acoperiti cu restul compozitiei.

Dati la cuptor timp de 12-13 minute, ciocolata din interior trebuie sa ramana lichida.
Serviti caldute cu crema engleza sau cu inghetata.

Bun desert !

imprimati print