Muffins cu ciocolata

Ce bune sunt !  In plus usor si repede de facut!
Exteriorul este un pic crocant iar interiorul este moale, umed cu un gust pronuntat de ciocolata.

Am decorat cateva in forma de cupcake cu vata de zahar iraniana - Pashmak .

Ingrediente : pentru 18 muffins
3 oua
75 g de zahar
85 g de unt
50 g de faina
200 g de ciocolata neagra

1 tableta de ciocolata alba


Mod de preparare:


Incalziti cuptorul la 180°C.

Amestecati ouale intregi cu zaharul si apoi faina.

Topiti ciocolata neagra cu untul la bain marie.
Lasati sa se raceasca un pic.

Incorporati-o in amestecul oua-faina.

Depuneti o lingura buna in fiecare forma de muffin (unse cu unt sau tapetatte cu hartie de muffin).

In mijloc puneti o bucata de ciocolata alba.



Coaceti la cuptor timp de  8-10 minute.

Bun muffin !

imprimati print