Ingrediente:
250 g de mascarpone
250 g de căpșuni
80 g zahăr brun
1 pachet de zahăr vanilat
3 ouă
1 ceașcă de cafea
cacao pudră
1 -2 pachete de biscuiți Petit Beurre
Mod de preparare:
Se separă albusurile de gălbenușuri. Se amesteca galbenusurile cu zaharul.
Adăugați crema de mascarpone si amestecati.
Se bat albusurile spuma si se adauga treptat cu o spatulă la amestecul precedent.
Se termina cu un strat de cremă.
Se presară cu cacao .
Dati la rece cel puțin 4 ore și apoi puteti servi.
Este racoritor si foarte bun.
250 g de mascarpone
250 g de căpșuni80 g zahăr brun
1 pachet de zahăr vanilat
3 ouă
1 ceașcă de cafea
cacao pudră
1 -2 pachete de biscuiți Petit Beurre
Mod de preparare:
Se separă albusurile de gălbenușuri. Se amesteca galbenusurile cu zaharul.
Adăugați crema de mascarpone si amestecati.
Se bat albusurile spuma si se adauga treptat cu o spatulă la amestecul precedent.
Rezervati la rece.
Se prepară cafeaua neagră. Se spală si se elimina coditele de la capsuni. Se taie in 2.
Se prepară cafeaua neagră. Se spală si se elimina coditele de la capsuni. Se taie in 2.
Am utilizat o forma de patiserie patrata. Umeziti usor biscuiții în cafea. si imbracati fundul formei si 2 pereti. Puneti capsunile taiate in 2 pe ceilalti 2 pereti.
Se acoperă biscuitii cu un strat de cremă cu mascarpone și cu căpșuni.
Continuati sa alternati biscuiții, un strat de cremă și de căpșuni.
Se acoperă biscuitii cu un strat de cremă cu mascarpone și cu căpșuni.
Continuati sa alternati biscuiții, un strat de cremă și de căpșuni.
Se termina cu un strat de cremă.
Se presară cu cacao .
Dati la rece cel puțin 4 ore și apoi puteti servi.
Este racoritor si foarte bun.
 |
| imprimati print |
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu