Clatite cu mere

O reteta simpla si rapida.
De obicei retetele de acest tip sunt cele mai delicioase :)

Mi-a ramas aluat de clatite de la reteta de Ficelles Picardes- Clatite umplute cu sunca , ciuperci si smantana.

Ingrediente: 

125 g de faina
2 oua
0.25 l de lapte
15 g de unt
1 varf de sare

2 mere curatate si date pe razatoare
4 linguri se zahar brun

scortisoara

zahar pudra 

Mod de preparare :



Puneti faina intr-un castron adanc.
Adaugati sarea, ouale treptat si diluati cu laptele .
Amestecati bine si lasati sa se odihneasca 30 de minute

Dupa acest timp adaugati untul topit si racit, merele rase, zaharul si scortisoara.

Cu o lingura depuneti din compozitie in tigaia incinsa.
Daca este o tigaie de teflon nu trebuie unsa, este suficient untul din compozitie
Formati astfel mici clatite destul de groase- pentru o forma perfecta puteti folosi cercuri in inox.

Le coaceti pe ambele parti.

Serviti-le caldute cu zahar pudra deasupra.

Sunt delicioase!

imprimati print