"Gratin" de cartofi

Cea mai buna garnitura !

Se poate servi simpla sau poate acompania un fel de carne, de peste etc...

Ingrediente:

• 5 cartofi
• 125 g cascaval ras
• 200 g de smantana
• sare, piper,paprika
• 35 cl de lapte cald

Mod de preparare:

Cantitatile sunt aproximative. Important este sa umpleti tava.

Se curata, se spala cartofii curatati si se taie în felii subțiri. Nu clătiți cartofii odată tăiati. 

Puneti in tava unsa : un strat de cartofi, sare, piper, paprika, 2 linguri de smantana peste cartofi si apoi presarati o mana de cascaval ras. 

Repetati de 2-3 ori pana terminati cartofii si umpleti tava. Varsati laptele cald deasupra.

 Coaceți în cuptorul cald (180 ° - 200 °) timp de 40 de minute.

Scoateți din cuptor, lasati sa se raceasca 10 minute si demulati.
Se poate taia si servi in felii ca o prajitura.

imprimati print