Cartofi umpluți

Iată o modalitate delicioasă de a pune în valoare niște simpli cartofi: umpluți cu o compoziție savuroasă din bacon, brânză tomme și ouă .

Rumeniți la cuptor sau la Airfryer, acești cartofi devin crocanți la exterior și fragezi la interior.
Sunt ușor de preparat și perfecți pentru o masă completă, alături de o salată, sau ca aperitiv, serviți cu murături de casă.

Ingrediente: 

• 5 cartofi medii

• 2 ouă

• 60 g brânză tomme de munte

• 75 g bacon 

• sare, piper

• 1 lingură ulei

• 1 cățel de usturoi

• 5 linguri de cașcaval ras

Preparare:

Supă cremă de conopidă

Supele-cremă sunt cea mai bună opțiune pentru a începe masa (festivă sau nu).
În plus, sunt ușor de pregătit din timp, astfel încât să vă puteți bucura de invitați în ziua cea mare.

Puteți pune în valoare legume de sezon (dovleac, dovleac plăcintar, topinambur, castane, varză, sfeclă…) destul de accesibile ca preț, combinându-le cu ingrediente mai rafinate pentru a aduce o notă șic și festivă.

Vă propun o supă-cremă de conopidă, delicată și vegetariană.

De altfel, în aceeași zi a fost „masă cu conopidă”, hi hi: am pregătit și un gratin de conopidă cu sos béchamel.

Ingrediente

• 600 g conopidă

• 1 ceapă

• 2 căței de usturoi

• 1 morcov

• 1/2 ardei roșu

• 1 kub de pui sau de legume

• 800 ml apă

• Pentru decor: ceapă prăjită și pătrunjel tocat

Preparare: