Nu gasesc aceasta varietate in Franta dar la piata am vazut ardei rosii carnosi asemanatori asa c-am zis sa-ncerc.
.jpg)
N-am pus zahar ci indulcitor natural si in loc de radacina de hrean am pus hrean ras pus la borcan.
Am asteptat 6 saptamani pana sa deschid primul borcan.
Sunt minunati, al 2-lea borcan l-am deschis dupa 6 luni, impecabil. I-am testat, deci pot publica reteta
Un pic puternic otetul, voi reduce de 50 ml data viitoare.
.jpg)
Ingrediente -
- 750 gr ardei rosii/gogosari cantariti dupa curatire si feliere
- 300 ml otet bio de 6 grade
- 2 linguri indulcitor natural (sau zahar)
- 2 linguri sare de mare
- arome: boabe de piper, frunze de dafin, hrean, cimbru uscat
Mod de preparare: