Tarta cu mere, faina de cocos si branza ricotta (reteta low carb, fara gluten)

Ce-mi plac deserturile cu mere.. iata o reteta cu branza ricotta.

O reteta fara gluten caci facuta cu faina de cocos si low carb cacci am pus indulcitor natural in loc de zahar.

Combinatia ricotta-fructe este tot timpul reusita si delicioasa.

Ingrediente: 6 portii

• 2 mere
• zeama si coaja rasa de la o lamaie
• 4 linguri indulcitor natural erithritol
• 3 oua
• 30 gr de faina de cocos
• 250 gr de ricotta
• 120 ml de lapte
• scortisoara pudra

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 180°C.
Amestecati 5 minute ouale cu indulcitorul , adaugati faina de cocos, laptele si branza ricotta.

Incorporati zeama si coaja rasa de lamaie.
Spalati si curatati merele. Taiati-le bucatele.

Amestecati merele cu compozitia cu oua .

Varsati intr-o forma unsa si presarati scortisoara deasupra (aveam coaja de scortisoara intreaga si am pus-o deasupra).

Dati la cuptor timp de 35 minute.
Scoateti si lasati sa se raceasca.

Taiati si serviti. Calduta este delicioasa.

Puteti decora cu nuca de cocos rasa si servi cu frisca keto (smantana lichida batuta cu un picc de indulcitor).

Serviti cu pofta !

Reteta video in franceza:

imprimati print

O reteta compatibila cu o alimentatie keto sau low carb.

Iata calculul* facut cu carb manager - 1 portie 

 * Calculati in functie de produsele folosite

Toate retele mele keto, low carb -aici .

recette en français ici