Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

luni, 25 iunie 2018

Budinca flan croata si slovena - Zlevanka

Astazi 25 iunie Croatia si Slovenia sarbatoresc independenţa faţă de Iugoslavia.
Va propun cu acesta ocazie o prajitura foarte poulara in ambele tari - Zlevanka.
Este ca o budinca sau flan cu branza, ambele tari revendica paternitatea.
Ar fi  originar din regiunea Medimurje din Nordul Croatiei dar slovenii spun ca este o prajitura traditionala slovena din regiunile Prekmurje si Prlekija .

Cum imi plac foarte mult prajiturile cu branza, m-am hotarat sa-l incerc. Original si cu dulceata de prune de casa este foarte bun.


Ingrediente :
350 g de branza de vaci scursa
125 ml de smantana
100 g de zahar
4 oua
200 g de gris
1 plic de zahar vanilat
1 lingura de unt
coaja rasa de la o lamaie
4-5 linguri de gem/dulceata de prune- reteta de casa aici 
1 varf de sare
nuci penttru decor

Mod de preparare :

Incalziti cuptorul la 170°C.
Intr-un castron sau in bolul robotului amestecati branza, grisul , smantana si ouale.
Adaugati sarea si zaharurile.
Amestecati bine si varsati intr-o forma unsa cu unt. (20/30 cm)
Coaceti timp de 45- 50 minute.
Scoateti prajitura si puneti deasupra dulceata de prune.
Lasati sa se raceasca.
Decorati cu nuci si taiati in portii.

Laissez refroidir complètement et couper en portions.

Bun desert!

imprimati print


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

The moneytizer

The moneytizer

Retete din lumea intreaga

The moneytizer

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...