Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

miercuri, 2 mai 2018

Ravioli proaspete cu sos cremos si curry verde

O reteta rapida, parfumata , deliciu garantat.
Va trebuiesc ravioli proaspete. Ale mele erau de calitate umplute cu branza burrata
primite de la marca italiana Issimo. Este un produs artisanal 100% natural.

Bineteles ca puteti face aceasta reteta cu ravioli de casa sau cu alte ravioli proaspete de calitate.
Sosul cu pasta de curry verde este delicios, il fac mereu suvenir de vacantele petrecute in Tailanda.
Pasta de curry verde este foarte aromata dar destul de picanta, puneti cu grija, a mea era mai putin picanta.

Ingrediente: pentru 2-3 persoane
250 g ravioli proaspete
1 felie de ghimbir cu tot cu coaja
1 morcov mic
1 lingurita buna de pasta de curry verde
10 cl de smantana lichida
15 g de unt
sare, piper
busuioc proaspat
parmezan ras


Mod de preparare:

Se curata morcovul si se taie în tagliatelle subțiri, cu ajutorul unui cuțit de curățat.

Tocati marunt ghimbirul.
Sautati gimbirul si morcovii  intr-o tigaie in 15 g de unt timp de 5 minute.
Puneti piper, atentie la sare, pasta de curry si parmezanul sunt sarate.

Incorporati apoi smantana si pasta de curry verde.
Amestecati si lasati sa fiarba la foc mic cateva minute.

Puneti la fiert pastele conform instructiuni de pe pachet. Scurgeti bine.


In fiecare farfurie puneti pastele scurse si deasupra sosul pregatit.
Decorati cu busuioc proaspat si radeti deasupra parmezan daca doriti.


Serviti imediat.
Pofta Buna!

2 comentarii:

  1. Je n'ai pas compris grand chose ma chère Cata, mais j'ai deviné grâce à quelques mots, de toute façon les images parlent d'elles mêmes, c'est un régal, merci de nous faire connaître les traditions du monde, bisou !

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. c'est normal ma Zika, t'es sur mon blog roumain hi hi va sur le blog français

      Ștergere

The moneytizer

The moneytizer

Retete din lumea intreaga

The moneytizer

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...