Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

joi, 12 aprilie 2018

Salata de varza pak choy cu mar

Astazi o reteta simpa de salata de varza chinezeasca pak choy.
O varietate de varza chinezeasca care se consuma cuda sau fiarta, cu un gust lejer picant si care este ideala in retele orientale sau exotice.
Trebuie spalata bine inainte de a o consuma.

Varza chinezeaza este considerata a fi una dintre cele mai vechi legume cultivate din intreaga lume, cele mai populare soiuri fiind pak choy si bok choy. Este un adevarat deliciu si o adevarata bomba de vitamine.
Am utilizat-o ca garnitura la o reteta de gratar corean.
Excelent, va recomans sa incercati.

Ingrediente: 1-2 portii
1 mar
10 foi frumoase de varza mica Pak Choï
chips de ceapa (daca aveti sau nuci)
croutoane de paine prajita cu usturoi

Sosul Vinaigrette:
3 linguri ulei de masline
2 linguri otet de vin
1 lingurita mustar de Dijon
sare, piper


Mod de preparare:
Preparati sosul vinaigrette (amestecati uleiul, otetul, mustarul cu un pic de sare si piper).

Preparati varza: indepartati foile, spalati-lebine, indepartati tija alba, scurgeti  de apa si taiati foile verzi in lamele.


Amestecati varza cu sosul vinaigrette si rezervati 1 ora.



Adaugati marul curatat si taiat felii subtiri, apoi puneti crutoanele de paine su chips-urile de ceapa.
Amestecati si serviti.



Pofta Buna!

imprimati print

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

The moneytizer

The moneytizer

Retete din lumea intreaga

The moneytizer

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...